来源：人民网 北京工商大学食品与健康学院实验室里，一群身穿白大褂的科研人员正聚精会神地观察着显微镜下的微生物群落。从一杯酸奶的益生菌筛选到大豆蛋白的提取制造，从食品安全的技术到食品风味评价的创新，北京工商大学正以科技之力、以专业赋能，践行“民以食为天”的理念。作为全国高校食品学科第一梯队成员，北京工

2025-03-09 阅读全文

　　本报讯 “蔬菜能不能检测？”“这是我刚刚购买的海鲜，我想知道里面有没有添加药物。”4月11日，在五龙口海鲜市场、顶好海鲜市场、丈子头农产品物流园、美特好超市滨河路店、凯旋街店，杏花岭区市场监督管理局组织开展农产品快检室开放日暨你点我检活动，让消费者亲身参与和监督食用农产品检测过程，增强对食用农产

2025-04-15 阅读全文

鲁网4月2日讯4月1日，济南市市场监督管理局召开连锁食品销售企业总部培训暨行政指导会，全市20余家知名连锁食品销售企业总部负责人和食品安全管理人员参加会议。会上，监管人员围绕食品安全政策法规、监管要求等进行了细致讲解，结合具体案例和日常检查情况，指出了食品销售环节面临的主要问题，要求企业立足实际，牢

2025-04-02 阅读全文

【来源：三亚日报】5月25日记者获悉近期海南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检421批次检出8批次样品不合格产品包括↓↓↓01兽药残留问题海口龙华区杨传昌海鲜摊销售的海水泥猛鱼，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。根据规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉、其他动物肌肉中最大残留限量值为100μg/kg。

2025-05-26 阅读全文

3月9日下午，最高人民法院举办2025年全国两会《最高人民法院工作报告》解读系列全媒体直播访谈。最高人民法院审判委员会委员、刑一庭庭长何莉介绍，近日，天津、河北检察机关已就“油罐车运输食用油”案件提起公诉。同时表示，人民法院将进一步推动完善食品安全案件行政处罚与刑事处罚衔接机制，完善食品安全监管体系

2025-03-09 阅读全文

【来源：湘潭县人民政府网_动态】（通讯员：苏旭鹏，黄革）为进一步筑牢校园食品安全防线，织密校园食品安全防护网，4月15日，县市场监管局开展校园食品安全专项行动，县检察院充分履行检察监督职能，对抽检等过程进行监督检查。活动过程中，县市场监管局执法人员围绕食材采购台账、食材储存条件、餐具消毒记录、从业人

2025-04-18 阅读全文

近日，市场监管总局、教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》（以下简称《通知》），部署各地强化校园食品安全和膳食经费管理，每学期常态化开展联合检查。《通知》指出，联合检查范围包括中小学学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位等。对其

2025-04-09 阅读全文

端午节将至，全省各级市场监管部门组织在超市、生产企业成品库、蛋糕店、餐饮店、小作坊，以及网络平台等场所针对粽子和绿豆糕开展食品安全监督抽检。截至5月24日共计抽检完成141批次，所检样品全部合格。其中陕西省市场监督管理局组织监督抽检56批次。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt

2025-05-30 阅读全文

新重庆-重庆日报 记者 周盈 梅耀3月15日，由市市场监管局主办，九龙坡区市场监管局、九龙坡区消委会和谢家湾街道办事处承办的2025年“百姓点检日”进社区活动在九龙坡区民主村社区开展。2025年“百姓点检日”进社区活动现场。记者 梅耀 摄据悉，为更好解决人民群众急难愁盼的食品安全问题，国家市场监督管

2025-03-15 阅读全文

央视网消息：据市说新语微信公众号消息，近日，市场监管总局发布信息，经过五年不懈努力，截至目前，已完成全国在产在营保健食品生产企业体系检查首轮全覆盖，累计完成体系检查2520家次，覆盖率达到140%，推动保健食品抽检合格率连续5年保持在99%以上，促进整个行业食品安全管理水平明显提升。体系检查立足发现

2025-04-21 阅读全文