原标题：“春日限定”美食来了吃野菜有哪些讲究？正值春天，植物的生长不仅给大地带来一份新绿，同时也唤醒了我们的味蕾，人们沿着春的足迹，到山野中寻找期待已久的美味——野菜。我国自古就有食用野菜的习俗，哪些野菜是可以吃的？吃野菜有什么讲究？本期少年派，带大家了解这些“春日限定”美食。香椿：叶香可啖香椿芽以

2025-03-12 阅读全文

春回大地田间地头野菜疯长荠菜饺子、马兰头拌香干纷纷上桌成为春日餐桌的宠儿可谁能想到这一口口鲜嫩野菜却让不少人付出了惨痛代价△图源：小红书截图苏州的张女士是个野菜爱好者，上周采摘了大量苋菜回家，做了一顿丰盛的苋菜宴。第二天外出游玩时，她在阳光下待了几个小时，当晚脸部和手臂就出现瘙痒、红斑，甚至起了水疱

2025-04-15 阅读全文

春季万物生发，各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。古语有云：“春吃芽，夏吃瓜”，今天我们就跟大家一起盘点一下春天各种美味的“芽菜”，买回家尝尝鲜，给身体补充一些属于春天的能量～1香椿香椿，《中国烹饪百科全书》中将椿芽分为青芽与红芽，青芽青绿色，质好而香味浓，红芽红褐色，质粗而香味差。小时候市场上的香

2025-03-02 阅读全文

新闻晨报 春天到了，不少人发现菜市场多了很多“春季限定菜”，荠菜、马兰头、香椿、蕨菜、马齿苋……纷纷买回家“咬春”尝鲜。但是要注意了，不是所有野菜都能愉快地“炫”，一定要仔细辨认种类，而且不能多吃！近日，杭州就出现了一个病例，吃了大量的马齿苋等野菜，导致“急性草酸盐肾病”！“贪吃长寿菜”引发急性肾衰

2025-03-08 阅读全文