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馄饨

  • 新民随笔丨江南风物刀鱼肥
    新民随笔丨江南风物刀鱼肥

    开春后,上海几家老字号面馆的刀鱼馄饨、刀鱼汁面特别热销,连半成品刀鱼馅心也很好卖。难怪当年苏轼要感慨:“还有江南风物否,桃花流水鮆鱼肥。”刀鱼,别称鮆鱼、鲚鱼、刀鲚等。它身形狭长且扁小,像极了一把银光闪闪的匕首,穿梭于江海之中。刀鱼的鳞片十分细密,在阳光的映照下散发着耀眼的光泽,仿佛在鱼身上洒满了繁

    2025-03-10 阅读全文

  • 李舒:裹馄饨
    李舒:裹馄饨

    乱世儿女,要什么快意恩仇,意义不在远方,在亲手创造的每个瞬间。家中老人生病,每天瑞金医院和家里两点一线,像打仗。八点出医院,可以坐地铁,但更愿意坐24路公交车回家,车子里人少,每个人都面目模糊,我也是沉默的其中一员,只有起起落落的报站声音,玻璃窗把淮海路上的霓虹灯剪成流动的绸,这时候忽然感受到被这座

    2025-03-22 阅读全文

  • 等了3年多!上海顶流梦花街馄饨重新开门迎客!为啥这么久?霸气回应
    等了3年多!上海顶流梦花街馄饨重新开门迎客!为啥这么久?霸气回应

    上海滩好吃的馄饨谁能排第一?众口难调,口味各异相信每个人心中都有自己的“TOP1”近日有网友爆料老城厢知名的“梦花街馄饨店”时隔3年后低调地重新开放堂食了!这家曾经火到上电视的馄饨店如今店里情况怎么样?一定有人想问:为什么迟迟没有重开堂食?这次重开堂食的原因是?网友们众说纷纭:当天小侬在店里也询问了

    2025-04-28 阅读全文

  • 陈美:春天的味道
    陈美:春天的味道

    双休日,便泡在春味的找寻中了。油菜花开了,金灿灿的,大地真的是黄绿错综的大毡子。我们在浩荡的春风里,奔向田野,去找寻春天的第一缕味道——荠菜馄饨的鲜香。在田埂边、在草丛里,荠菜正鲜嫩地舒展叶片。它们小小的,叶子边缘呈锯齿状,像是精心雕刻的艺术品。我们蹲下身子,轻轻拨开杂草,小心翼翼地将荠菜连根挖起。

    2025-05-21 阅读全文