从关岭牛到刺梨
从酸汤到辣椒
贵州正以山地为纸，以产业为墨
书写乡村振兴的炽热篇章
4月18日—20日，第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会、第十四届广东现代农业博览会（简称“2025食博会·预博会和农博会”）将在东莞盛大启幕，贵州展团的11家食品企业也即将携众多代表产品在会上亮相。
生态秘境，自然馈赠
喀斯特地貌的晨雾浸润关岭牛的肌理，山脉的沃土滋养出黄金刺梨和优品茶叶，贵州展团的“山地密码”正以味觉为媒，向世界讲述绿水青山的馈赠。
关岭牛投资集团以全产业链之力，从2.6万亩牧草基地到深加工厂，让一头牛的香气贯穿养殖、餐饮与冷链；贵州初好农业用刺梨的酸甜书写乡村振兴的“黄金答卷”，从国家级绿色工厂到保健食品生产线。此外，九龙天麻的仿野生种植，也让天麻跨越地理边界，来到展会现场。
“贵州味道”的蓬勃生命力
贵州人对浓烈口味的执着，早已融入基因。南山婆食品以300年“非遗”膳食制作技艺为魂，用数智化生产线让传统酸汤、辣酱变身美食界的“黑马”，以酸辣深情致敬黔味。
刺梨的蝶变，折射出贵州农食产业的蓬勃生命力。贵州山王果健康实业以刺梨为核心，将植物基替代品与功能性饮品研发推向新高。
在“国家级遵义辣椒市场”，贵州交投农业致力于让贵州辣椒的炽热红遍全国，从田间到物流园，每一粒辣椒都承载着贵州农产品的金字招牌。
全链赋能山地共富
一条产业链，就是一条共富路。贵州高原蓝梦菇业以食用菌为纽带，不断投入新品种研发、大棚建设，让深山菌菇走向更多人的餐桌。
贵州好享来食品用预制菜撬动肉制品市场，从火腿到宴席礼盒，让贵州风味成为家庭厨房的“便捷王牌”。
兴仁聚农薏苡仁投资公司则深耕粮食加工，将薏苡仁打造为高附加值产品，用深度加工托起山区农民的致富梦。
贵州展团打卡攻略
坐标：东莞会展中心3号馆C19
贵州展团企业名录：
关岭自治县关岭牛投资（集团）有限责任公司、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州高原蓝梦菇业科技有限公司、贵州贵茶集团有限公司、贵州好享来食品有限公司、贵州交投农业产业发展有限公司、贵州九龙天麻有限公司、贵州南山婆食品加工有限公司、贵州山王果健康实业有限公司、贵州正安璞贵茶业有限公司、兴仁市聚农薏苡仁投资有限责任公司
4月18日—20日，东莞会展中心3号馆，贵州展团邀你共赴一场“山地风味”的盛宴，现已开启扫码预约。你最想打卡哪一道？欢迎在评论区留言。
撰文：杨劭昀 施美
部分图片来源于网络
【作者】 杨劭昀；施美
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端